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    冬虫夏草科学经济的食用方法
    作者:   来源:    时间:2014-11-10 19:54:56    字体:[大] [中] [小]
     对冬虫夏草有点研究的市民应该都知道,冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对贫血虚弱、肝脏受损、呼吸系统疾病能起到固本作用,也是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。因此,冬虫夏草当仁不让的成为市民冬季进补的首选。   但是,服用虫草也是一件很讲究的事情,如服用方法不当,一则不补,二则费钱。服用虫草最经济科学的三种方法依次为——药膳服食、煎水泡酒、焙干研粉。用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。   “有人以为,用冬虫夏草炖汤放得越多,功效越好,其实不然”,人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限,“每次最多吸收3-4克就足够了。”不仅如此,喝完冬虫夏草炖的汤,还要把“渣”也吃掉,这样才能完全利用其药用价值。“虫草发挥效用需要有一定量的体内积累,一般坚持服用1-2个月的收效较满意。”   很多人认为药材打粉套胶囊可将药材完整地吸收,因此每年都出现很多盲目服用自制胶囊导致健康受损的例子。其实每种药材就像人一样,都有自己独特的“个性”,一味地为追求方便而将药材不论“个性”一概打粉套胶囊服用,药材的功效和对健康的贡献可就得大打折扣了,甚至可能引发不良后果。正规药房代客加工虫草等贵重药粉,都需要一个复杂的工序,而虫草研粉后有效成分缺失速度会明显加快,盲目磨粉做胶囊则是对名贵药材的一种浪费。   拿腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及失眠多梦诸症做例,具体介绍如何服用虫草:“可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配锁阳、藏雪莲等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等持续炖服一段时间。”
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